Gila-gila macaron!!

salam..

Sebelum ni memang hangat fenomena macaron ni...sampai aku sendiri pon terkene tempias nye...fuuuuh (bukan rancangan fuhh! tu ye..tp mengesat peluh di dahi)ape tak nyer habes sume aku google....mencari resepi macaron ni..dari sane klik sini...yang French..Italian smp la ke Swiss...buat punye buat masih kureng menjadi...bukan tak jadi yer...tapi kureng..tak tau mane silapnye..mungkin aku xde jodoh dengan macaron ni...wuaa..

Tapi x pe la...sib baik Yanmieonline.com wat cabutan bertuah..hadiah nyer macaron dari cik min...macaron yang terlaris di abad ini..aku order pon susah nak dapat..sebab ramai sangat tempah macaron kat cik min ni (cik min tolong bg free postage macaron kat sy yer cik min..ni sy da tlg promote neh!time cih..)

inilah rupe macaron yg terhebat diabad ini..tergugat x tgk kaler dier??

“Inilah masanya untuk merasai makanan paling sedap dari negara Perancis, makanan yang menjadi fenomena sejak akhir-akhir ini di Malaysia, iaitu Macaron, Yanmieonline.com dengan berbesar hati ingin memberikan kepada 5 orang pemenang bertuah untuk merasai keenakan Macaron tersebut, tunggu apa lagi?, sertainya sekarang, secara tidak langsung membantu beliau untuk untuk mendapatkan gadget idamannya!!!!”

Laai...laai...laai...join ini lucky draw...klu lu xde lucky..lu bole nyanyi lagu britney spears "lucky"@ join itu band "laki lucky"!!hehe

“Saya Nak Samsung Galaxy S II Sebab.."

Salam..

Alkisah tersebut la kisah...suatu pagi yang indah..tak pasti waktunye bile...seekor anjing bernama bitzer sedang menjalankan duty hariannye..mengecek berbiri yg hapening bermain-main ditengah-tengah padang rumput..tibe-tibe bitzer teringat harijadi kawan baiknye si bebiri shaun..puas la memikirkan hadiah ape yang nak diberikan taun ni.....

Arakian setibanya bitzer di kadang kambing...die bertemu dengan shaun si kambing biri-biri..lantas bertanye kepada si kambing biri-biri shaun sebelum die terlupe..hadiah apekah die ingin beli saat dikeluar nanti ke pekan....

Lantas pertanyaan si bitzer disambut baik oleh shaun..shaun dengan rase malu-malu kambing pon menjawab dengan sopan sedikit pon tidak gelojoh...walaupun dalam hati punye la suke sebab kawan baiknye si bitzer ingat harijadinye yang hampir tiba beberapa hari lagi...

Alangkah gembiranya hati si shaun bile bitzer akan mencuba mencari enpon yang tengah hangat dipasaran sekarang ini....hangat bagai pisang goreng gamaknye...walaupon begitu shaun dah pasang angan-angan jika memiliki enpon tercanggih tersebut (same la macam tuan pune blog a.k.a pencerita ni)berangan bukan kepalang....dok rilek kaki bersilang..pikir pendek sampai panjang...menelaah enpon yang bakal dipegang...hadiah dari kawan baik si anjing garang...
Waaaa banyak sungguh shaun tak tau...belek-belek memang besh enpon ni...belum dapat berangan dulu...kalau dah dapat memang shaun buat tak tauuuuu....

Hari yang dinanti pon tibe..shaun denagn bangge harijadinye di sambut bersame...ramai bawak hadiah tapi shaun tunggu hadiah yang utama...hadiah dari kawan baiknye bitzer yang dah janji nak bagi enpon SAMSUNG GALAXY S II....hadiah paling mahal yang shaun dapat....bebiri yang lain tengok berbuluuuu....

Tapi shaun tak lupe kawan...esok pepagi shaun dah ajak sume bebiri pergi padang rumput...tercengang-cengang bebiri lain..pepagi bute dah ajak berdancing...rupe-rupenye shaun nak test drive enpon baru...menari senaman poco-poco la tu...bebiri lain happening selalu...rasenye sume mintak hadiah enpon same serba satu...bitzer kate "kopak la duit akuuuuu....!!

Sekian cerita saye...diharap juri dapat pertimbangkan penyertaan saye..sebab kalau saye tak menang enpon SAMSUNG GALAXY S II ni besh...bitzer nak kejar saye satu kampung..larriikk!!

menunggu sesuatu yg baru akan muncul..cekidaut!!

salam...

setelah hampir setahun aku x berblogging..blog ni da mcm biskut chipsmore dah gamaknye..kejap ade kejap xde....nampak da ble sedut nafas sket...ble start berblogging balik...

dalam mase hampir setahun ni...ade big projek tengah diusahakan...sebelum menutup tirai 2011 ni..insyallah sesuatu yg baik akan muncul jua...cume kene bersabar...ambil mase untuk merealisasikan...moga-moga kedatangan 2012 akan memberi sinaran dan harapan baru untuk aku sekeluarga...amin..

budak kecik yg chumell...

abg yg berangan nak moto camni..

yg pastinye aku tengah siapkan the big project for the next year...hopefully semua berjalan lancar..insyallah...

oohh..kitchenaid

salam....

2-3 hari ni aku tengah sibuk cari cake mixer jename kitchenaid....memang aku dah minat giler dengan kitchenaid ni..yang paling best sebab ade macam-macam warne....yaaaaaaaaanng paling lagi best....sebab ade warne purple la....baru la semangat sket nak wat kuih kan...sejuk je aku pandang mixer ni..haaaaaiiii...terapi ni....nak mara pun x jadi mara dah.....

tapi yang x berape best...harge die la...tengok yang luar negeri nyer...harge dalam ratus-ratus jer....kat malaysia rege die je RM2399.99...kan bagus klu harge die ratusan aje....memang aku rembat 1...tapi kalau mahal pun memang aku nak jugak 1 bende alah ni....tapi kalau boleh bayar bulan la...mane aku mampu seketul ribu-ribuan sebab nak beli bende alah ni je...

balik kampung

salam...

5 hari lepas aku balik kampung suami aku kat felda purun pahang...pas ni lambat sket la aku balik pahang lagi..sebab due aku pun bulan depan je...balik kali ni nak jumpe sepupu anak aku yang tinggal kat sarawak...memang susah diorang nak trun semenanjung..sib baik cuti sekolah...cuti panjang sebab dioarang cikgu...jadi cuti sekolah tu memang diorang tunggu punye la nak balik kampung...

yang seronoknye anak aku la dah jumpe sepupu die...dah x ingat kat maknye...sibuk nak main je....dapat la aku rehat sket..hehe...

irsyadi dengan sepupu..syamil..

mase nak balik plak...sebelum keluar dari felda purun tu..tepi-tepi jalan mesti ade orang jual sayur-sayur kampung...ikutkan kat peedee ni pun ade..saje je shopping kat tempat lain..hehe..beli buat ole-ole je...rambang gak mate aku nengok..macam-macam jual sayur kampung...rase cam nak borang je sume...tapi sebab bawak kete pun viva je...mane aku nak sumbat lagi..hehe..so aku beli sayur yang mahal jual kat peedee...tapi murah jual kat sane..aku beli pucuk meranti dengan cendawan tekukur...cendawan tekukur ni susah sket nak dapat kt peedee...klu ade pun mahal...jadi dah murah tu aku sebat 2 mangkuk...hehe..

ni pucuk meranti dengan cendawan tekukur

dalam perjalanan nak balik..teragak plak nak singgah ulu bendul...time ni perut pun dah lapa...makan dulu pastu nak lepak kat tepi sungai...main-main air ke ape...tapi mase tu plak hari mau hujan daaa....dah ambik gambar...pastu trus je balik....

bergambar dengan mak..x dapat mandi -mande..

hepi je budak kecik ni...bergambo dalam hujan..hehe

sebelum hujan turun lebat...baik kiteorang balik..last-last sampai sandal aku pun putus...geram betul orang nak cepat die ble plak wat hal...

coklat ganache

salam....


Ganache berasal dari perkataan Perancis yang bermaksud 'cusion'. Ganache ada pelbagai fungsi
seperti penambah perasa kepada puding atau kek, untuk hiasan dan menyalut kek.


Ganache yang asas menggunakan dua bahan iaitu krim pekat/krim putar (dairy whipping cream) dan coklat masakan. Bagaimanapun anda boleh menambah mentega dan esen vanilla dalam adunan ganache. Krim pekat boleh digantikan dengan air, susu cair (evaporated milk), susu segar(fresh milk) atau susu UHT. Tetapi penggunaan bahan gantian ini menjejaskan kualiti ganache dari segi kekilatan dan teksturnya. Oleh itu hotel-hotel dan bakery, mereka lebih suka menggunakan krim pekat/krim putar kerana hasilnya lebih baik.


Jika anda mahu topping yang cair anda bolehlah gunakan setelah beberapa jam disejukkan. Jika mahu topping yang lebih tebal, sejukkan semalamam pada suhu bilik. Keesokkannya barulah boleh digunakan. Satu perkara perlu diingatkan coklat tidak boleh dicairkan dengan haba yang terlalu panas kerana akan menyebabkan keluarnya minyak pada permukaan coklat. Ini akan menjejaskan tekstur ganache.


Anda tidak boleh memasukkan ganache yang baru dicairkan terus kedalam peti sejuk. Ganache perlu disejukkan perlahan-lahan untuk membantu molekul-molekul dalam coklat dan krim itu menjadi sebati dengan baik.


Sukatan biasa digunakan membuat ganache ialah:
300 gm krim pekat/putar
500 gm coklat masakan(cincang halus)
30 gm mentega


Kaedah asas membuat ganache.
1) Cincang coklat masakan kecil-kecil.
2) Panaskan krim hingga mendidih. Angkat.
3) Masukkan coklat dalam krim dan kacau hingga coklat cair.
4) Biarkan ia sejuk beberapa jam sebelum digunakan

demam datang lagi...

salam....

dah 2 minggu aku x update blog...ape tak nye..pas anak aku demam..aku plak nyer turn...3 hari sebelum aku demam...aku ade try satu brand minuman klorofil dari k-link..memang dah lame nak beli...tp x beli-beli..mahal sket hargenye..cume kali ni try sebab nak tengok keberkesanannya..sebab sebelum lahir aku nak try minum..mane tau kesan nye bagus..sebab sebelum ni pun..anak aku yang first x teruk kene kuning...xde sampai kene tahan kat hospital..klu x merane la lagi nampaknye aku dok kat hospital....klu kene kuning sekali pun..produk ni ble wat mandikan baby..

hari pertame aku minum klorofil ni....waktu malam..ikut sukatan la..250 ml air + 1 sudu makan klorofil....memang xde rase ape pun...tapi stat aku nak tido tu rase dah lain macam...tapi aku wat x tau je la..mungkin letihkan...macam-macam rase...last-last dapat lelap kejap je..satu malam aku x ble tido...ape tak nye satu badan aku rase macam kene cucuk-cucuk..memang seriously aku x leh tido dengan nyenyak nye....mate dok tekebil-kebil...tengok sedap je anak beranak tido..dah malam x leh tido..siang plak aku letih aje memanjang...laki aku kate mungkin kesan dari minum klorofil tu...die mengnyingkirkan toksin-toksin..racun..bende-bende yang x sepatutunye ade dalam badan....nak dekat 3 hari la aku cenggitu...pastu sambung plak..demam nak dekat 4 hari...rehat panjang jugak la aku...

yang ini plak teh rooibos...elok jugak sape yang ade segugut atau haid x lancar...teh ni teh biase je..minum nak tambah gule ble...tapi lagi elok x yah tambah gule...ubat la kate kan..bende mahal..minum pun kene catu sket..hehe...mase aku pas pantang haid aku datang lambat sket sebab breastfeedingkan....sekali datang pakej dengan senggugut..ble tahan die punye senggugut...ade sorang makcik tempat keje aku suro try minum teh ni..sebab die pun ahli k-link nih....die buat teh suam-suam...pastu siap die bekalkan aku teh ni lagi 2-3 uncang...tp memang elok la..teh ni cuci rahim kite...bersihkan dari sume darah-darah kotor yang tertinggal kat rahim kite....next period xde la teruk sangat aku kene senggugut...tapi pastu aku pun "lekat" sorang lagi...penangan teh ni la...hehe...memang aku pernah dengar kat radio pasal kebaikkan teh ni..laki bini nak anak lagi tunggu punye lame....baru dapat anak yang kedua..sebab dia amalkan minum teh ni la....lagi satu rezeki namenye....

menu tengahari aku...sempoi tapi sedap kalah sekinchan ikan bakar..hehe

pas-pas demam ni...tekak tu x brape nak selera...jadi aku pun buat la ikan bakar...sume bahan ade..x yah la keluar kekedai...badan malas giler...kejap je wat ikan bakar ni...resipi cari kat internet...kacang botol wat ulam...makan dengan plak nasi panas..perrgghhh...jangan cakap la mase makan....sampai x sempat wat air asam...ala makan sendiri je...lain la klu makan kat kedai..klu xde air asam...mau cancel order..hehe..ape-ape pun layan aje la...

pembantu rumah

salam...

jumaat..sabtu dan ahad holiday panjang la katekan...tp aku tetap holiday sampai biler-biler...hehehe...hari ahad plak anak aku demam...tp sebelum die demam...keje dah settle dah...yg seronotnye keje tu sume anak aku yang tolong..(pasni aku ble wat iklan sape-sape carik pembantu rumah)...x caye meh aku kasik tengok gambar..sume aku yang snap..aku kan mandor..(jgn salah paham..kang x pasal2 aku kene tangkap sebab penganiyaan kanak-kanak..ampun!)ni nak kasik pandai berdikari...nanti dah beso satu pe pun x tau...

pagi2 da sibuk basuh baju...

basuh punye basuh...rupenye sibuk nak main buih...sib baik la kecik lagi..klu x aku suro bilas je kain skali..hehe..dah habis basah lencun....pi mandi plak...da siap hensem...pastu sibuk nak menyedut habuk gune vacum plak...

mak..mak...nak..nak..(sambil wat muke kesian..)

muke suro "on" kan vacum

tengok punye la ligat....sampai gambar pun blur..

isk..isk..mau 180 km/sejam nih...

apasal dok vacum kat situ je ha?!vacum berat x larat nak tarik..kihkih

pastu dah penat sangat wat keje....member ni pun dok la rehat...siap bagi upah....pastu dah stat merengek...rupenye badan dah panas...alahai kesiannye anak mak....tapi demam2 pun sempat die mengupdate blog mak die....lagi senang keje aku...(mase ni aku sempat wat kuih)

irsyadi menunjukkan cara-cara yang betul mengupdate blog

at last but not least...siap jugak update blog (opps..anak aku yang update)sambil aku wat kuih apam...sonang yo buek kuih apam ni...tapi mintak maaf la da habes...yang ble jamu mate je la..klu nak kene order len kali..

jamu-jamu la mate yer...

ok it's time for bobok...zzzzz...(keletihan menjage orang demam)

time is running out!!..29 minggu yg indah..

Salam..

Peh penat btul mengemas..nak standby itu ini…sib baik ingat pe nak disediakan…kali ni persediaan lebih baik berbanding dulu…dulu mane ade pengalamankan…

Aku banyak mikir skang ni…trauma sehh…satu malam duk spital..misi2 garang giler…arrgghh..aku tension tul…sampai aku x tido malam tu..punye la seriau ngan misi yg duty malam tu..ape x nye…anak aku melalak sket je..die da dtg da…rase cam nak nages je..kene tibai ngan misi pepagi bute tuh..klu ikutkan hati nak je aku larik…

Tapi kali sedih la sket…abah dah xde…seedy…seedy…seedy…rase sunyi abah xde kali nih..x ble ingat la..klu ingat mesti menitik air mate aku…tapi sempat die tengok anak aku yg first dulu…

Memang aku rindukan ABAH….

kekanda adinda - monoloque ft atilia

Oh Kekanda Jangan iri hati,
Dinda naik pangkat lagi
Oh AdindaKanda mana dengki,
malah Kanda support bini

Jadi Dinda mahu mengambil masa
Tapi Kanda mahu segera
Dinda ingin berjaya dalam kerjaya
Tapi Kanda mahu cahaya mata

Dinda belum bersedia
Kanda dah beria riaJadi yang mana satu
Tak perlu bertengkar
Tak perlu bermasam muka

Oh Adinda, tolong jangan lekas curiga,
lekas cemburu buta
Oh Kekanda, Dinda perlu berhati-hati,
tak rela dikongsi

Kanda kerja overtime, terlebih masa
Itu yang Dinda harus berwaspada
Ini semua demi masa depan keluarga
Dengan Dinda atau sebaliknya

Kanda kerja malam
Dinda kerja siang
Jadi bila nak bertemu
Tak perlu bertengkar
Tak perlu bermasam muka

Oh adiwira, dewataku, mari ikut cara Dinda
Oh Tun Teja, intan permata, mari ikut cara Kanda
Oh bagaimana? Bagaimana kita nak selesaikannya?
Apa keputusannya?

Oh Kekanda mari nyawa, kita cuba komunikasi
Oh Adinda mari sayang, kita cuba toleransi

Walau kita janji sehidup semati, kita berlainan
Kanda polar kutub utara
Dinda kutub selatan
Komunikasi, sikap toleransi, itu yang kita perlu
Tak perlu bertengkar
Tak perlu bermasam muka

Walau kita sering dengan cara masing-masing
Kanda yang Perdana
Dinda yang Utama
Kanda segalanya
Dindalah nyawa
Kita tetap bahagia bila bersama sama
Bahagia bersama
Bersama selamanya
Bahagia selama-lamanya